Olio - cibo
FRUTTATO LEGGERO:
- Maionese
- Pesci bolliti
- Insalate di gusto delicato (lattuga, valeriana…)
FRUTTATO MEDIO:
- Minestre di verdura
- Carpaccio di carne o pesce
- Pesci grigliati o al forno
- Verdure lesse (spinaci, zucchine …)
- Finocchi crudi
- Melanzane grigliate
FRUTTATO INTENSO:
- Zuppe dal gusto deciso (ribollita, farro …)
- Insalate miste (cicoria di campo, rucola …)
- Verdure cotte dal gusto deciso (rape, cavolo nero …)
- Ceci e fagioli
- Carciofi crudi
